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食慾不振。。。
只想吃爽口的東西
想到了這道菜。。。
霜降牛肉片是前幾日超市在特賣的時候買的。。。。
放薑片一起入滾水中川燙
然後迅速泡到冰水中
瀝乾備用囉～
山藥。。紫洋蔥。。。苜蓿芽。。。黃椒
冰箱裡剩下什麼就拿什麼出來洗洗切切。。。
要吃出爽脆的蔬菜口感。。。
別忘了一樣要泡冰水。。。
醬汁更簡單了。。。
金桔汁。。。柴魚醬油。。。香油。。。橄欖油。。。胡椒粉。。。一點點糖跟鹽。。
攪拌均勻林上去就好了。。。。
灑上芝麻與蔥花
我想講究一點的。。。
要加昆布高湯
可是我這樣子吃就已經覺得很不錯了。。。
盤子的真面目。。。
為了服務大家有一個色香味俱全的視覺饗宴
特地把我的壓箱寶
凡賽斯的盤子拿來用ㄟ
看我多重視你們。。。。
要給我拍拍手喔
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