小熊的青春大夢

第一批的玫瑰奶酪完成好多天了...

一開始...熊除了在市場賣給幾個熟客之外...

總覺得有點不好意思跟客人提起玫瑰奶酪...

可能是沒信心吧...

因為

我明明已經用了好多好多好多好多豔紅的花瓣下去煮...

但是..

奶酪所呈現出來的顏色

就只是一抹淡淡的粉

熊知道不肯用色素...不肯用香料

所得到的結果就只能這樣

所以

就算光聽到玫瑰奶酪四個字我就已經陶醉在浪漫情懷裡不能自拔...

但是...

要熊賣玫瑰奶酪....

熊講話還是不能大聲

直到...

熊不小心跟一個買東西很精挑細選的顧客說溜嘴

說出有新口味

這件事居然可以讓...

熊的信心指數一下子就竄升到100分...

那個客人聽到有玫瑰奶酪....就說....我吃看看

熊也只好硬著頭皮挖了一口給她吃...

熊不敢正眼看那個客人

慌張裝忙

第一次拿試吃品給客人吃如此心虛...

真佩服那些謀財害命的人...

怎能逃過良心的譴責

熊只不過要給客人吃吃信心不足的東西

就羞愧得抬不起頭了..

熊幾乎是胸有成竹的...準備打包那個客人平常買的口味了...

沒想到

腦海裡傳來那個客人雀躍的驚呼

阿...

好香喔!!!

熊簡直不敢置信

再追問一次

真的嗎???

那個客人用力跟熊點頭之後

買了幾個離開~~

儘管如此

熊還是覺得

這應該是瞎貓遇上死耗子....恰巧遇到一個善心人士而已

但是又拗不過內心的好奇

所以

在那個客人之後

熊又如法泡製了幾次

跟好幾個客人提到有玫瑰奶酪的事

竟然同樣都獲得不錯的口碑

有試吃就都有買..

熊這才放下心中一塊大石頭

哈哈...

難度頗高的玫瑰奶酪總算有點小成功唷

說略有難度是因為

熊是採用有機新鮮玫瑰花瓣(供應商...屏東大華農場...有機有經過政府認證喔)

不是一般染色的普通乾燥玫瑰花

新鮮花瓣經過煮的過程

非常容易流失香氣

所以...溫度與分量的控制就顯得格外重要了

這一批雖然全數售完..(我有跟顧客強調這是試驗版的)

但熊還是堅持

下次做的話

顏色要再更粉一點才滿意

就算

成本要再增多都甘願啦

畢竟

對女人來說

粉不粉

真的很重要呢

ps1

玫瑰對女性的身體有非常好的功效

尤其是婦科唷

ps2

這款奶酪剛入口不會有很濃的玫瑰味

不過後勁十足

玫瑰香會飄在嘴裡...久久不散喔