看到這張照片.......冰U們可能會以為熊要介紹ㄧ間鬼屋....
年久失修的門面....黯淡的燈光....
熊一點都不會怪您這樣想...
如果不是經過熟門熟路的饕客友人介紹...
膽小熊一輩子都不會踏進這家充滿詭異氣氛的店的...
看到這個招牌....可有眼尖.....記性又夠好的老冰U....
認出這就是熊心目中最愛的破屋餐廳....(已經三度登上我的不吃不可了)
現在一邊打字po文的熊....想到今天要介紹的美食....
鼻頭一陣酸楚....眼角泛著淚光....
每道菜之好吃.........(皺眉想形容詞ing)
唉...第一個閃進我腦海的字眼是""雪特""...
嗯嗯...沒錯....就是好吃到那種該死的程度~~~~
熊跟長工在十一月十ㄧ號...兩個人帶著全身血液幾乎沸騰的狀態來到這家店....
不是因為好吃的菜菜.....
我們早就知道師傅的鬼鍋神刀可以端出很多佳餚滿足我們....
這一天對長工而言意義非比尋常...
因為他不管是心理上或者身體上....都徹徹底底的脫掉了那一身迷彩服
認識之初....熊對這段感情有著許多顧慮與遲疑.....
加上他人又在偏遠的小島..
他跟熊承諾說.....妳不要光看目前牽制著我的那些負面因素....
我會做給妳看的...也不會再讓妳過孤獨的日子的~
沒想到....他不僅很快的把自己弄回台灣.....還退了役...
我想....他自己心裡ㄧ定面臨過許多掙扎與抉擇...
有多少人願意為了愛上ㄧ個人....從此改了人生的路?
長工讓熊每天快樂的在部落格po著文章....自己單獨面對這些壓力....
我只能說.....上輩子欠人家錢真的很不好.....
長工ㄚ...雖然我是個討債鬼...
但還是很感謝你為我做的每ㄧ個努力...
看到這油孜孜的烤鰻魚....
冰U們不難想像.....有什麼重要的紀念日來鬼屋慶祝就沒錯了...
這是外面吃不到的鬼屋經典菜...
去鬼屋沒點烤鰻魚........就好像你到了拉斯維加斯卻沒去賭ㄧ把....
如果冰U們不想此恨綿綿無絕期...
就一定要吃吃看...
熊本來以為鰻魚ㄧ定是照燒醬口味...
沒想到這清爽的口感顛覆了我對烤鰻魚的認知捏
老闆推薦的石蟹...
鬼屋就是這樣的....沒菜單...老闆會跟客人說....
今天有什麼特別食材....
或者你也可以直接跟老闆討論想吃什麼....
他就會像變魔術一樣變出來給你了...
這隻石蟹的甘美....遠遠超乎熊的想像
幸好....老闆只剩ㄧ隻....
要不然讓長工失去理智喊ㄧ句......"全上"....
他可能會破產
乾煎白鯧....
很多人都說白鯧適合乾煎....但是熊覺得....
煎得好的人很少...
往往都會把魚肉給煎老了...
肉質就會比較硬...
可是鬼屋師傅煎的魚...不一樣就是不一樣....
在這裡品嘗每一道菜....
可以感覺出ㄧ種透過食物所傳達出來的熟練度...
讓煎魚不僅僅只是簡單的煎魚....
還有時間淬煉出來的經驗與俐落感...
我想....
這張挑剔的熊嘴就是臣服在這樣的魅力之下吧...
請看熊跟長工讓魚死無全屍....
因為老闆把邊邊的鰭煎得好酥...
非得拔下來啃不可....
我們像亞馬遜河裡的食人魚...
迅速的讓白鯧只剩一幅白骨...
媽媽咪亞...
破布子蒸三角魚...
說真的....賣相不是挺美....
可是請看下圖...
就知道美妙不能言喻~
這一頓長工吃得很緊張.....
好像重溫阿兵哥時代.....
筷子夾慢一點就要被熊給吃光了...
烤中捲....
鮮度跟肉質都是上上之選....
可是因為太大隻了...
熊又處於亢奮心情吃它...
忘了細嚼慢嚥...
所以引來陣陣胃痛.....
不過不打緊....熊百分之百願意為了啵棒的海味承受這種小小的不適
大蝦沙拉....
沙拉醬也是老闆自己特調的....
難怪好吃捏...
我必須承認...
青蛙湯有點恐怖...
事實上....它還差點毀了這個美好的夜晚....
因為熊之所以點青蛙湯.....是要給沒吃過青蛙的長工開眼界....
可是熊明明記得小時候吃的青蛙湯是沒有皮的...
鬼屋的青蛙湯卻是有黑皮的....
熊想說自己點的不自己吃看看說不過去...
就硬著頭皮吃下去...
結果......霎那間心裡的恐懼無限度在體內放大...
我起雞皮疙瘩.....暈眩想吐...
可是就在那個千鈞一髮的時候....
熊覺得吐出來....又要求長工整碗公吃掉......
很不人道....因為...我是連一口都吃不下去了....
叫我整碗浪費掉我又不甘願...
只好忍著嘔吐感吞下肚....
吼~
那一口青蛙肉讓熊覺得好像吃到毒蟾蜍的皮....或者該說...
咬得動的塑膠...
嘴巴的奇蒙子過了好久才恢復捏....
哈哈....奉勸..
冰U們如果想點青蛙湯.....可要三思ㄚ~~
以上的菜菜.....光魚跟旁蟹熊自己去市場買就要ㄧ千塊了....
可是我們吃醬子....還加ㄧ瓶啤酒跟沒拍出來的鮭魚生魚片總共八道菜
才兩千塊唷...
想知道超便宜又超美味的鬼屋在哪裡嗎?????
久田日本料理....地址就在
青年一路177號
07-3389685
營業時間下午六點到凌晨一點半
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