早上心血來潮去清冰箱.....
忽然看到這條遺忘已久的鹹魚.....記得是在百貨公司的日本展特賣會中買的....
要價250元.....
抱著姑且一試的心情買下來.....想說不好吃頂多也損失250而已~
若是好吃.....那就又賺到一次品嘗美食的機會了....
果真....
人稱天公的女兒的熊....
買道一條物超所值的好魚....
從我把它拿出來退冰就沒甚聞道什麼腥味....
我就預感....
我會深深的....
深深的愛上ㄊㄚ~~~
灑上粗粒黑胡椒粉....
淋上紹興...
烤箱略為預熱...溫度調到250~
進烤箱烤30分鐘....
就~
就變成這樣了....
這種美味的程度.......不亞於任何一家專業的日本料理餐廳ㄚ~~~
這種想讓人喊救命的光澤.....
二話不說....
我~
當然是夾一口....
先嚐為快了~
這顛覆了一般人對鹹魚就是又臭又硬的觀念了吧......
魚肉真是有夠鮮嫩的....
也不會太死鹹....
如果不是要拿來炒飯.....
我一下子就可以吃光光~
這是就是鹹魚炒飯....
我只給自己八十分......因為不知怎的....我今天做事都無法專心耶.....
我覺得飯有點不夠乾....
大概是我的心裡都在下雨的關係吧`
誰叫天氣這麼的不美麗呢~~~
提一下這個烤箱.....
是在好市多發現的.....大同牌~
愛用國貨就是有這個好處....
價格蠻便宜的ㄟ...
才1680元~
可是裡面空間很大.....可以烤一整隻雞ㄟ
白色系...
標準的熊調調~