熊以前PO過蛋奶醬的詳細做法.....
還大力提倡...
捲著培根
送進烤箱烤得熱呼呼的....
絕對是人間ㄧ美味~~~~
今天來介紹進階版的奶油濃湯吧.....
雖然進階版...
但是做法還是簡單得要命.....
ㄚ就是...
高湯....(熊都喜歡用蛤ㄚ高湯)
蛤ㄚ高湯怎麼做???
ㄚ就是水滾放蛤ㄚ...大蒜ㄧ把....
水再度滾後蓋鍋熄火...
悶二十分鐘就OK啦~
然後把蛤ㄚ高湯跟預先製做好的蛋奶醬用調理機打勻....
依個人口味或冰箱存糧決定要不要再加點鮮奶或鮮奶油.....
這兩樣都沒有...
但是有塗麵包的那種奶油也可以.....
在鍋子裡小火炒奶油之後...倒入打好的濃湯....
再放入自己喜歡的材料.....(要已經燙熟的)
就來開動吧....
也可以再灑點起司粉增添奶味唷~
瞧....
是不是很簡單....
熊大概五分鐘就變出ㄧ鍋湯了捏~~~~
一定有人要問我蛋奶醬怎麼做對不對....
好啦...
我乖乖的去找以前的舊文出來連結囉
請點
這裡~
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