小熊的青春大夢

新聞說

從香港紅遍全世界的味千拉麵也是用濃縮包

這消息

可真傷透了熊的心....

想當年....熊在香港走跳的日子....

別人是忙著壓注賭跑馬...

熊卻像跟時間賽跑似的

馬不停蹄的穿梭在大街小巷...

唯一能坐下來喘口氣的時候就是吃碗味千拉麵

暖暖胃

醒醒腦

聽到集團負責人說...

濃縮包調出來的湯

一次就是99碗...

財大氣粗的她說得可驕傲與自豪

熊卻是聽得肝腸寸斷欲噴血

因為....

一開始...還沒很紅的味千拉麵....

湯是好喝的...

到了後來卻非常死鹹....(在赤鱲角機場吃過味千拉麵的千萬人次台灣同胞一定點頭如搗蒜)

熊都會傻傻的跟店家要求加點湯

次次都碰釘子

原來人家大企業錙銖必較...花幾十元港幣吃它一碗麵

連多討一口湯都不肯..

哀

醬子也好....

感謝新聞報導終結了熊對那走味湯頭的眷戀..

熊覺得那樣的精算....大量的生產出來的食物

好像是給機器人吃的

因為..吃不到人與人之間藉由食物所傳遞的感情

驀然間

熊想起了強調26小時熬湯的

富士達人日本拉麵

這家店號稱是富士山下40年的老牌拉麵

1998年返台成立富士達人日本拉麵

強調原料都跟日本總店一樣唷

其實...

真材實料又要兼顧新鮮的東西都不能太大量生產..

富士達人這樣的規模剛剛好..

這種必須大量使用純正湯頭的店家...

如果肯按部就班熬出白色湯汁

是消費者的福氣呢

上圖熊有拍出他們的叉燒肉比一般拉麵店的還要厚上許多..

肉也蠻好吃的...

不過熊還是比較喜歡切薄一點點的叉燒肉

熊蠻喜歡這樣清淡口感的拉麵

麵條的熟爛度可以客製化唷

可以依照個人習慣來煮..

而且加麵不用錢唷

不過只限加一次

哈哈..

湯都被熊喝見底了

可見

不過鹹

也不會油膩
 

就算大熱天喝都很順口唷

這是菜單與單人座位區

雖然空間不大卻也不顯擁擠ㄟ

上過媒體唷

開放式的廚房...說明店家對衛生問題很有信心......顧客們大可放心

這是漂亮的門面

每碗麵在130~170元之間

熊下次鎖定的口味是微辣的泡菜拉麵

聽說是跟韓國阿嬤合作的唷

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