小熊的青春大夢

這色彩斑斕又好吃得要命的泡菜是格友

這泡菜是ann夫妻倆的心血結晶捏

泡菜是帥帥熊去拿回來的..

所以

熊沒見過ann呢...

但是...

熊吃了幾口泡菜之後...

心中變很篤定..

ann夫婦絕對是很好相處的人..

因為

他們的個性全表現在泡菜作品上了~

能把泡菜的味道調得如此順口

在嘴裡略為咀嚼

腦海裡不知怎的...竟然浮出電影裡.....清秀佳人走在鄉間草原的景像

(請冰U們原諒熊很"跳痛")

難怪

ann會用

溫文儒雅的辣來形容自家的泡菜..

熊看瓶罐上寫著..

正統韓式泡菜...

熊卻覺得..

ann家的泡菜已經超越了所謂的正不正統韓式..

熊認為這樣的泡菜很有製作者的風格..

泡菜很多人都會做....網路一查也一堆食譜..

但是其中食材的比例與細節....卻是很大的學問.

熊從這兩瓶泡菜中...

可以吃到做的人付出的愛心與修養...

這樣的作品不譁眾取寵...

沒有過分的酸與嗆辣

更不會只有死鹹的單調無味

簡單的食材調配出一股讓人自然而然愛上的清甜

就像歷練過的生命...看似平凡...

但若仔細推敲

每一處都有令人讚嘆的精彩

熊望著泡菜

也就想到了自己...

熊的手..

每天都有新的割傷與燙傷...身體上各部位的不舒服也輪番的來

所以...

熊對製作泡菜的繁瑣工作與辛苦很能感同身受..

也明白

這是一個需要強大熱情才能讓人遨遊其中的世界..

但

撇開這些

"""心裡層面""

泡菜好吃是事實..

兩瓶瞬間就在熊家消失..

(唯一的遺憾就是跟這泡菜相逢恨晚啦)

熊近日內還要讓帥帥熊去幫熊買捏

泡菜直接吃

讚

做成料理也很簡易..

看熊的鍋物泡菜料裡是不是嘴巴有點癢了呢..

(熊光明正大又偷偷的跟冰U們說....

那嚴選的高山大白菜....真的脆得很細膩....一點都沒有咬不爛的粗纖維唷)

哈哈

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