小熊的青春大夢

哈哈....有鑑於有越來越多的朋友收到阿熊的自製的小禮物(蛋奶醬)

其實說穿了.....它就是馬鈴薯蛋沙拉的另外一種版本....

我用乳酪取代了一般商店用的美乃滋....

口感更紮實....也不會莫名其妙的讓身體吃進很多沙拉油....

(說到沙拉油....那是對人體最不好的東西....

請大家聽我的呼籲....

改用其他油.....橄欖油....苦茶油.....花生油都好....甚至豬油牛油都比吃沙拉油好唷~

至於為什麼.....請自行上"孤狗"查詢)

好了.....切入主題吧....

我知道很多朋友對廚藝沒信心...想到要再加工就怕怕

所以就直接挖來吃....

其實那樣也不錯吃啦....

但是如果你把它厚厚一層的塗到吐司上...(我發現有人捨不得吃....只塗了薄薄的量)

然後再進烤箱烘烤到如上圖那個狀態....

脆脆的土司搭配上鬆軟的蛋奶醬....

嘴裡面真的會有嘉年華會的感覺ㄟ....

但是吃的時候請小心....

燙到嘴巴我不負責唷

搭配的吐司.....

首推山崎麵包的去邊白吐司....

照片上是熊老太太愚笨的傑作(我一直交代她要買白吐司....她買到全麥的還跟我睜著眼睛說瞎話.........硬ㄠ"""全麥吐司是白色的沒錯ㄚ''')

如上圖....塗厚一點就對了....

昨天在一本食譜上面看到.....塗在墨魚麵包上....再灑上一點辣椒粉....

視覺效果很漂亮....

改天我再來做看看....好吃的話再跟你們說

蛋奶醬進階版.....

是用來做義大利麵.....(真的會比你們在五星級餐廳吃還要棒的啦)

可是應該沒有人有興趣聽.....

我就暫且在此住嘴~

靜待有緣人舉手發問吧