熊找茶已經一陣子了...
因為沒把握找到心儀的茶...
所以一直沒跟冰U們報告
2月2號~17號的阪急6樓茶藝茶點展...
熊想推出一款茶奶酪來湊熱鬧~
(雖然已經有抹茶奶酪了...但仍想來點不一樣的麻)
總是吉人自有天相的熊...
無意中跟熊媽提到這件事...
熊媽也喃喃自語的回答著.....
日月潭魚池鄉那裡有一種紅茶真是讓人喝過難忘阿..
叫做紅玉什麼的....
熊一聽
眼睛亮了
腦筋也清醒不少..
幾番打聽探詢之下
夢幻中的紅茶到手囉
茶農李爺爺真可愛...
在電話中跟熊相談甚歡
這紅茶會好到讓熊有動力不畏高價...打電話過去訂購(一台斤2500元)
實在是被這茶..亮紅的茶色..與集結玫瑰...阿薩姆的清香所吸引...
熊把鼻子湊在茶葉裡聞...
聞不到香料的嗆味
卻能感受到栽種的人的用心..與大自然的恩賜
ps..光看茶色就有一種優雅的氣質....難怪會有那麼好聽的名字
唉..
不必費言..
總之....就是好喝到爆...
圓潤不澀的口感真的很讓熊有挖到寶的感覺捏
所以捏
熊已經準備戒咖啡..
以後都改喝這款茶了
把自然栽種法的茶拿來做成奶酪給冰U們吃...熊也很放心
以下就是達摩紅茶的簡介唷
南投縣自然農法紅茶文化發展協會
會員編號0001號茶農李松連
一、台灣紅茶係農委會魚池茶業改良場建立於1922年由日本人開設從印度引進種植早期通稱“阿隡姆”紅茶至今。
二、本人所生產之永瑞駐達摩紅茶是魚池茶改場研發由緬甸高級紅茶種枝回台接台灣原生山茶栽培而成農委會命名為“台茶18號”紅玉紅茶。
三、本台茶18號達摩紅茶〈註冊商標〉，“與野草共生” “與蝴蝶共舞” “與綠蟬共耕” “與日月共榮”為主軸培育，絕不用除草劑，農藥標榜天然/安全/健康，之領域，蟲吃剩下的才是我的收穫，本茶種植四年來由於重質不重量都是供不應求，歡迎來參觀。
※“台茶18號”紅茶99年度全台網路票選第一名伴手禮。
※本達摩18號紅茶於98、99均得魚池鄉農會比賽“優等獎”
※感謝您愛吃喝高檔紅茶〈台茶18號/達摩頂級紅茶〉
南投縣魚池鄉中明社區〈孔明廟〉文正巷24號
〈台21線距日月潭2km前〉
茶農 李松連 〈第三代〉年齡68歲
指教電話：0932-587660 / 0911-813657 / 049-2897559
ps~找到可以被做成豆豆熊奶酪的頂級紅茶雖然很高興...
但是....找到可以讓自己每天放心喝的茶更嗨
那些一直不滿我把咖啡當水喝的冰U姊妹們...我要改喝台茶了....麥擱唸ㄚ啦~~
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