回頭看了一下舊文....(原文po於去年09.17)
忽然覺得我很對不起格友....
原來.....我凌虐了你們那麼久......沒想到....
格友們還是本持著宅心仁厚的大人大量.....對我不離不棄......
我真是哪輩子修來的福報ㄚ...
原來....我這隻熊還蠻傻人有傻福的......
我實在要深切的反省.....
因為對照舊文跟最近的文....
我得承認.....這陣子.....
我變得很難笑!!!!
唉....大概身邊的鳥事疊起來......沉重得讓我喘不過氣....讓我失去了我的幽默感吧....
但~~~~
我一定會盡快振作回到正軌....
責無旁貸的為關懷我的冰友們肩負起耍寶解悶的工作!!!!!
(精神抖擻宣示ing)
以下就是步驟詳細又好吃的牛肉湯/粥的做法...搭配熊式風格的喃喃自語...
就請大家賞個臉....
耐心的看下去吧
一ㄋㄢˊ（男）二用？？？
不不不。。。。是牛腩的腩
哈哈。。。。我當然也想要有個一男可以二用
一當提款機，二當書僮。。。。。
想到這，人生頓時就愜意了起來，吳淑珍帶給我的心靈殘害似乎減輕了許多
講到吳淑珍，或許很多錢讓她洗來洗去，她覺得很幸福....
有些女人....被男人擁在懷裡，就覺得幸福...
這點我不是很認同.....
我常覺得，談戀愛根本就是一種深層的自我探索.....
生命在那個當下，像一塊被擰乾的抹布....靈魂又被掏空了一 次....
好吧。。。我承認，我很難搞，在男人這一塊，不是那麼容易感到""滿足""
講到幸福，每個人腦子裡出現的場景都不一樣吧。。。。
我想到的是做菜ㄟ
看吧，多簡單的幸福，只要你對食材夠了解，就不難辦出一桌好菜，不像，對人。。。。
妳說除了愛你還能愛誰？？
對方回答，很遺憾妳白天不懂夜的黑
不管是為自己。。。。為朋友。。。為家人下廚
我都覺得好滿足，尤其是我喜歡辦桌做大菜，在廚房裡呼風喚雨那種威風
也喜歡，吃的人告訴我
我的菜裡有愛心。。。。。。
好了，離題太遠了。。。。。
說說我的晚餐吧
秋高氣爽，來個溫補牛肉粥準沒錯～
別看一碗小小的粥，這可是我熬了五個鐘頭的牛骨高湯加上，下圖的番茄牛肉湯的完美組合
煮一次牛肉湯 ，可以變化出兩種口味，適合愛偷懶的我
剛煮好的番茄牛肉湯狀態，湯汁很清澈吧？
冷了之後就會呈現像果凍狀的膠質，女生愛美聖品
除了牛肉，再用照片上這些材料，
加上一半水，一半高湯小火三個鐘頭不管它，熄火靜置一夜，白蘿蔔充分吸收湯汁精華
比肉還好吃了～
紅蘿蔔這次買日本的，比較沒有討厭的紅蘿蔔味道，價錢略貴一點點
但是我覺得還蠻值得的，原本就很喜歡紅蘿蔔味道的人應該買國產的就好
牛肉當然要川燙阿，這是川燙後的狀態
用點薑片，有蔥的話丟幾支蔥下去一起川燙，去腥效果更好
牛肉冷水起鍋川燙比較好，不過我常忘記
這次也是忘記，不過有打算做牛肉粥，一樣會搗碎，所以口感上比較沒差~
開始煮粥吧
紅蔥頭切碎小火慢炒。。。。
溫和的炒唷。。。別讓它焦黑
像這樣就差不多了，香味撲鼻，有點金黃色，但是注意看喔，我沒炒焦
紅蔥頭爆香之後放入牛骨高湯一半，
另一半用番茄牛肉湯的湯汁，肉跟紅蘿蔔搗碎，再放白飯下去
讓它滾個七八分鐘吧，這個時候利用空檔,打幾顆蛋。。。。
要起鍋的時候轉小火趕快把蛋汁倒下去
然後迅速攪拌，像在外面吃廣東粥那樣的狀態就完成
盛起之後拍張特寫吧
紅色的湯汁是因為番茄爛透了的顏色唷，我沒加什麼調味料喔，只有鹽跟胡椒粉而已
這就是我的拿手菜
番茄味的 熊版上湯牛肉粥
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