小熊的青春大夢

光看這個餐廳ㄧ角....

也不難想像老闆費了很大的心思佈置用餐環境....

那如果再加上這些景呢??

屋子裡到處充滿歐風情調...

餐廳裡的ㄧ桌ㄧ椅...

各項擺飾..

都是從西班牙運過來的唷..

這桌巾的色調很溫暖....

讓人覺得被老朋友邀請到家中作客....

這個吧台應該是喜歡喝調酒的人的天堂.....

牆壁上掛著可以做五十人份的西班牙海鮮飯的大鐵鍋.....

真的很有西班牙fu...

還有讓人視線無法轉移的佛郎明哥女舞者娃娃~

熊比較喜歡這套紅圓點舞衣...

這個神祕的男人...

是西班牙王子嗎??

這明明是ㄧ張鬥牛海報....

可是我怎麼注意力都一直聚焦在那個鬥牛士平坦的小腹和緊實的小屁股上ㄚ..

該來介紹我們吃的菜菜了...

這是鵝肝醬...

老闆娘推薦的.....

其實那天....我們去到了這間耳聞已久的西班牙餐廳...

看到那麼漂亮又特別的裝潢擺飾...

好像有點high過頭....

差點老闆娘介紹什麼就點什麼...

她給我們介紹了最昂貴的鹽烤牛排.....一客要2900外加ㄧ成服務費...

幸好熊及時醒過來....

覺得第一次造訪.....而且用餐時段...只有我們ㄧ桌客人的餐廳..

還是不要冒險點那麼貴的東西好了.....

因為還不知道他們的水準在哪捏~~

冰U們要問我鵝肝醬好不好吃嗎??

我可以說實話嗎??

答案是...

不好吃!!!!!

我寧願去滷味攤買幾個鴨肝來吃還比較夠味~~~~

主廚沙拉...

這個還蠻好吃的啦...

海鮮夠鮮...

這是番茄醬為基底醬汁的煎海鱸魚....上面是切碎的黑橄欖去炒....

這道菜憑良心我不能說難吃...

熊也知道歐洲菜除了法國菜之外真的都比較鹹...

但是西班牙籍的主廚來台灣也已經十年了...

怎麼不略為修改一下.....符合台灣人的口味不是更好嗎???

烤乳豬跟奶油馬鈴薯..

熊只喜歡吃馬鈴薯...

那塊豬腳鹹到我一口都吃不下...

還好"喝脆到"的長工....因為帶著第一次吃西班牙菜的亢奮...

味覺被催眠了...

還是吃得精光

嚴格的說起來...

這次的用餐經驗也沒什麼不開心的地方...

但是兩道主菜...ㄧ份鵝肝醬....

不是套餐喔...只是單點....

就要價兩千多塊...

讓熊提不起興致要去第二次....

服務方面也沒有ㄧ般高級餐廳裡重視的以客為尊的貼心感受....

本來我們還要點甜點的...

卻苦等不到服務生...

老闆娘在遊說鹽烤牛排失敗之後就再也不見人影.....

老闆見到兩個客人上門...不但沒有打招呼....就往廚房走進去了...

害我們本來還想熱情的跟他拍照...

我想...

老闆應該蠻自豪自己手藝的....

他們店有做簡介....強調主廚以前在西班牙待過五星級餐廳...

或許是這樣...

總覺得這家店跟客人間有點距離感....

熊認為...

總使有十八般武藝....還是要貼近消費者的心意緊密一點..

才能永續經營啦...

如果只有自滿自己是十年的老店....

沉溺在過去的輝煌成績中....

再怎樣棒的店都會慢慢被淘汰的...

老闆還有開課...美食教學...

但礙於那鹹得不得了的兩份主菜....

熊還是打消了跟老闆學西班牙菜的念頭

我自已在廚房慶蔡喇喇ㄟ還比較合味啦

這是ㄧ家每個人感受不太一樣的店...

沒去過的高雄朋友還是可以去體驗一下那種異國風味....

不過不要點煎海鱸魚跟烤乳豬就好了...

哈哈...

我有看到外賣在打包西班牙海鮮飯...

可能海鮮飯就蠻暢銷的吧...

地址

高雄市三民區河堤路578號

07-3433045