小熊的青春大夢

自由路上最近出現了一個這麼有特色的招牌....

中間紅色的燈光........那三個手牽手在跳舞的原住民還會動來動去的...

讓熊每次經過的時候都忍不住要多看兩眼....

昨天下了一整天的雨...

讓熊覺得空氣中有一種喘不過氣的沉悶...

(有的人對牛奶過敏...對芒果過敏....對花粉過敏.....熊對下雨天過敏....下雨天熊容易偏頭痛..

皮膚癢.....雨後的悶熱會讓熊有窒息感)

連在冷氣充足的健身房.....熊也因為運動的人太多....不時傳來別人的汗臭味.....

而出現魂不守舍的焦躁感...

所以......雖然已經晚上11點多了....

熊還是很想做一件特別的事.....讓自己可以放鬆...

於是想到了這家占地寬敞的餐廳.....

這趟美食之旅實在不虛此行...

熊看到這個舞台..

就知道這裡一定是賣很道地的原住民菜

因為

店家很有心阿...

在店內規畫了一片很大的空間

讓來的客人...

不但能吃道地的原住民風味餐.....還能看到原住民擅長的歌舞表演

雖然我們來的時候已經是接近打烊的消夜時段...

已經沒有表演了....

但是熊決定下次一定要找時間來欣賞捏

歌舞表演是晚上7點半

民歌是從8點半開始喲~

這是店內最吸睛的圖騰..

像太陽......感覺旭日東昇....很有精神...

應該也代表著店家業績蒸蒸日上的意涵吧..

這裡的桌椅都很有意思...

每個人會坐到不同的椅子捏...

不過沒有塑膠椅

每張凳子都是原木喔..

店內到處都是木雕作品...

但是客人很多...

熊實在不好意思走走亂拍...

這張照片就知道熊所言不假吧

雖然不好意思明目張膽亂拍...

但是熊還是有到廚房參觀了一下

發現

這裡真的很原住民

因為

真的有石板在烤肉...

也有烤桶仔雞的桶子

甚至

還養了一頭黑色的小山豬

哈哈

照片中的台東毛蟹

熊沒點來吃....

想說那麼小應該是用炸的....

可是都半夜了.....還是下次吧~~~

這盤菜叫做龍葵

熊以前沒吃過

因為好奇心才點的

可是發現真的好好吃

雖然微有苦味.....可是菜很嫩又有一種特殊的味道

真的是非常新鮮又美味的好菜唷

這裡有許多沒聽過的山菜

諸如

飛機菜

小米菜

都是熊下次來的目標

這次因為他們剛試賣....有好多菜還沒開賣哩~

超級好吃的石板烤山豬肉

外酥內嫩

老闆應該是那個走來走去的主廚沒錯....

熊真想跑去跟他說

你真是廚藝了得啊!!!!!!!!!!!

這道三杯

居然是鱷魚肉....

冰u阿....

你們知道嗎.....熊到現在想起來還是頭皮發麻....

不知道為什麼......熊一直想到整隻的鱷魚張開大口把我咬住的景象.....

(熊的上半身露在鱷魚嘴之外....兩隻手張開做掙扎狀.....腰部以下已經被鱷魚吞了)

鱷魚是大熊點的....

他對嚐鮮充滿勇氣....

雖然熊基於自許為

熱愛美食的人

在心裡一番天人交戰之後還是吃了一口

也覺得非常好吃

可是

鱷魚肉還是不能突破熊的心防

大熊對這盤戰利品十分滿意

熊要用皮皮挫的顫抖口吻跟冰u們說

別怕鱷魚肉啦

真的非常非常好吃.....而且吃完不會想吐也不會作噩夢~

這是店家的另一道自豪菜

應該叫做蛋燒軟絲

就是把焗烤的起司換成蛋液

熊是覺得有點蛋香不足

不過主廚烤功一流...

軟絲的肉質烤得很軟嫩

以上就是我們的城市部落原住民風味餐初體驗...

在高雄吃到這麼原住民風的東西

感覺有點新鮮

但心理上還是有點時空上的錯亂...

哈哈....

這不是應該在台東的山上才能吃到的東西嗎???

由此也可以證明店家真的把整個台東的FU給搬到城市裡來囉

熊這次還有好多心儀的菜沒吃到

我想...

大小熊會很快的造訪第2次第3次吧...

歡迎有興趣的冰U約我們一起去

因為人多好點菜

那裏的氣氛適合吃飯吃到很嗨~很嗨~很嗨~~~很飽~很飽~很飽~

工商服務

營業時間

下午五點半到凌晨一點

07-3592777

高雄市左營區自由3路551-1號