連高雄都冷了起來...
這波寒流是玩真的ㄟ..
熊對很冷的天氣....
有很特別的記憶...
很冷...
會讓熊想到..以前甲狀腺亢進的時候....超怕熱的...
熊曾經在荷蘭的阿姆斯特丹
4度的低溫....還穿短袖捏
也會想起....
在日本的狄斯耐樂園玩瘋了....
沒注意到天氣已經冷到讓嘴唇滲血..
熊也曾經在台北度過一段濕濕冷冷的日子...
總喜歡吆喝一群人去晴光市場吃麻油鴨血..
然後再去吃一碗"台一"的紅豆花生湯
不知道為什麼....
熊是在台北愛上...冒著白煙的紅豆湯的...
儘管...
熊爸已經煮紅豆煮了好多年....
當時的熊
還是不知道...熊爸的紅豆湯有多特別...
直到...
有一次...
熊一個人在"永康街名店"
吃到一碗怪怪的紅豆湯...
熊很震驚...紅豆湯吃起來怎麼會黏黏的....
事後講給朋友聽
她說...
妳不知道....很多紅豆湯裡面會加太白粉嗎?
連食譜都會這麼寫ㄟ...
ㄚ不然要那麼濃的紅豆湯....得用多少豆子ㄚ
熊聽了之後恍然大悟....
也開始對熊爸那一點粉都沒加的紅豆泥起了敬意
原來....家裡就有這麼寶貝的東西..
熊爸煮出來的紅豆泥....可不是只有一般人認為的紅豆泥那麼簡單呢....
熊現在已經少了去台北的機緣....
但是...實在不是因為自己在賣紅豆泥才那麼喜歡在寒流中吃紅豆湯....
我想...
那是心靈深處...對逝去的時光的一種憑弔吧
熊其實也很喜歡紅豆泥加牛奶""十餘年不變的基本吃法""
熊只有在很冷的時候...
喜歡把熊爸的紅豆泥
加點水..
比例差不多是6/4
放到爐子上滾煮個五分鐘
讓紅豆泥跟水充分結合...
就變成濃稠無比的"紅豆湯底"
然後....隨著心情與喜好....
加入自己喜歡的東西....
就是一碗很有個人風格的紅豆湯了
下午...在市場...
有個強調她很會煮紅豆的媽媽..
只願意買奶酪...對紅豆連看也不看
後來甚至用癡之以鼻的態度說
我自己就很會煮了...幹嘛買ㄚ...
熊胸有成竹的跟她說...
那妳吃看看跟妳煮的一樣嗎?
結果那個媽媽...
吃完之後直接拿出一百元
說
包一盒
哈哈
熊真的該把這些點滴拍起來給熊爸看
這是屬於他的驕傲..
不過
冰U們
你們相信嗎
豆豆熊都已經快要周年慶了
熊爸連一次都沒來過我作生意的地方捏
真的很酷
對吧
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