明天是冬至....
按照傳統...
今天要吃補...
熊媽一大早就興高采烈的打電話給熊....
要熊晚上回去""一起煮薑母鴨"..
熊本來今晚有做奶酪的計劃..
但是聽到她那亢奮...期待全家人一起吃飯的熱烈口吻
也不好拒絕她....
就表明
鴨子跟老薑我買就好了.....
等收攤再帶過去
熊媽吃素幾十年了..
對煮葷食已經沒啥信心...
加上龜毛熊的挑剔...
所以....深怕煮出來會不和熊口味...
所以..
才說要等熊回去一起煮....
可是...
慈母心就是這樣....
熊媽等不了熊七八點才能把食材拿回家...
她怕我一收攤就會餓壞了..
所以..
下午...五點不到...
就殺去市場找熊...
把熊買好的番鴨公與薑汁和老薑..
以及青菜一大籃都給扛回去..
動作俐落的開始準備了...
熊果真餓到極點...
一回紅豆店就看到搶搶滾的薑母鴨與麵線在等我了....
熊媽有問熊要怎麼煮...
以前在學校就很會念書的她...(小時候家境清寒.....熊媽靠著自己的毅力唸完高中補校..
名列前茅的畢業唷)
把熊講出來的話簡直倒背如流...
所以
這鍋薑母鴨...
是熊喜歡的味道唷...
哈哈...
因為是我教熊媽煮的阿
熊可是從買鴨子就很講究呢....
一定要黑毛公鴨..
不過這個堅持在這種大節日的商家搶錢壓力下...
讓熊付出了沉痛的代價....
這隻特級好鴨...
花了我800元...(買到口袋沒錢還欠人家100元)
而且...
還是跟認識的攤家買的呢
不過....不管是肉質
還是那濃稠的薑汁和米酒熬出的湯...
都讓熊決定...
以後要吃薑母鴨都要自己煮了
管它是555有名
還是666好吃...
不管哪一家.....
熊覺得自已煮的最好吃啦
飢腸轆轆的熊...囫圇吞棗的吃著肉喝著湯...
心裡覺得好溫暖.....
真的覺得有媽媽好好喔....
從小...
每到吃補的這一天....
她都沒讓我們失望過...
(小時候吃的補....傻傻的都吃鴿子.....天ㄚ...我長大已經不敢吃鴿子了啦)
看著她開心的在廚房裡忙進忙出
替熊張羅一頓冬補
熊有一種感觸....
但願....熊所認識的兄弟姐妹們ㄚ
那些熊知道的曲折感情故事中的男女主角....
不管你們在愛情裡承受了多少愛恨情仇
千萬不要讓你們的小孩...
沒有媽媽
孩子...吃著媽媽端出來的食物的幸福感
是不能被任何事物或人物
所
取
代
的
~
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