冰Ｕ們還記得熊ｐｏ過讓熊傾心不已的酸菜白肉鍋嗎？
不管任何時候。。。。
我只要想到那股宛如鐵漢柔情般的酸勁。。。
沸騰的血液就像ㄧ匹狂奔在青青草原的野馬。。。
所以
得知劉家小館的牛肉麵參加比賽得冠軍。。。
無論如何我總得要去吃一趟的。。。
那是我以前沒有點過的東西呢～
至於沒點過外面的牛肉麵的原因。。。
麻煩那幾位吃過熊的牛肉麵的人跳出來替熊解釋一下
克服了星期五晚上的下班塞車潮。。。
好不容易抵達時。。。
門口竟然大辣喇的放著。
今天不賣麵的斗大招牌。。。
由此。。。。冰Ｕ們不難得知。。。
劉家小館不僅錢賺飽了。。。
還溢了出來。。
彷彿遍地金磚。。。。老闆還懶得撿～
如果上面那塊招牌還不能讓你了解他們生意有多好。。。。
屋後這個好像在辦流水席的場面。。。
應該可以讓各位更能體會。。
這是因為店內座位爆滿而搭的棚子
上圖是我們剛來的狀況。。。
等我們要走的時候。。。。
連搭棚子的地方也沒坐位了。。。。
門口心甘情願排隊等吃的人潮。。。
讓熊很擔心客人與客人之間搶不到座位會引發暴動呢。。。
既然吃不到牛肉麵。。。
但是人到了劉家。。除非是頭殼壞掉或正在腸胃發炎的人。。
否則哪有不坐下來吃ㄧ頓的道理。。。
不點不可的牛肉捲餅。。。
熊很難不落俗套的只能用好吃來形容。。。
世間何物比輕脆ㄚ
傳說中的牛肉麵沒吃到。。。
當然要點個牛肉湯來聞香。。。
熊沒判斷錯的話。。。。牛肉湯裡加了麵。。。。就是牛肉麵了ㄚ。。。
所以品嚐這道湯應該就能對得獎的牛肉麵品質略知一二
湯上桌的時候。。。
長工說。。。寶貝。。妳緊張嗎？
熊說。。。幹嘛緊張ㄚ。。。
長工說。。。緊張我心目中金字塔頂端的熊家牛肉麵會不會被打敗ㄚ。。。
熊說。。。看這個肉質也知道不可能跟我們自己煮來吃的那麼好。。。
況且。。。他們是大量做生意的。。。。ㄧ碗只賣八十塊。。。
很難要求他們做出太費工又肉質太高級的牛肉麵啦～
長工吃了一口。。。。說～～～
女王大人。。。我實在對我剛剛說出那樣魯莽的話感到汗顏。。。
熊女王的牛肉麵在我心目中仍然屹立不搖
哈哈哈。。。
以上所言。。。。句句屬實。。。不是熊自己編的唷。。。
其實。。。。劉家小館的牛肉麵不好吃。。。有沒有得獎。。。
都無損於他們其它料理在熊心目中的崇高地位。。
像這盤刀削麵的美味。。。
沒有幾年廚房火侯工夫的人是炒不出來的。。。
那種美妙除非自己吃過。。。
要不然我在這裡講再多也是枉然。。。
有些滋味就是只能意會不能言傳ㄚ
鼎泰豐那個２４褶的小籠包已經得到米其林ㄧ星了。。。。
這件事情讓熊對米其林的威信起了很大的懷疑。。。
因為隨便ㄧ個劉家的。。。都不會輸給鼎泰豐。。
我想。。。。很多人吃東西也只不過是重視吃名氣吧～～～
天下無敵的酸白菜炒五花肉。。。
讓不敢吃肥肉的熊大口大口的吃下去。。。
吼～冰Ｕ們知道什麼是相逢恨晚的感覺嗎？？？
我竟然今年才體驗過這等美味。。。
以前的日子算是白活了！！！！
工商服務。。
左營中正堂是老店。。。
當然也有開了嶄新的分店。。。
但是熊還是偏愛充滿老式情調的創始店。。
這是ㄧ家名聲叮噹的超超超超級人氣店。。。
不用地址。。。也不用自己苦苦尋找。。。
到了左營隨便找個人問。。。
自然就有人給你報路了～
營業時間很長。。。。
建議錯開用餐尖峰時間去。。。。
還可以買點生水餃回來自己煮唷。。
不過例假日都不給買。。。因為他們自己賣都不夠了
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