說真的.....熊要不是老被日本料理菜單上的魚肝..
昂貴的價目表影響..
熊說什麼也不可能...
看到魚老板攤子上有一坨""像魚肝""的東西....就開心得說要買.....
魚老闆爽快的把那一團"東西"交給熊..
分文不取...
只叮嚀我....自己處理是比較麻煩啦....但是魚卵..魚腸子跟魚胃也都很好吃~
熊當下不明白老闆在說瞎密....
我不是只有要買魚肝嗎?
為什麼冒出那麼多東西???
直到熊回家把那一坨滲著血水....
紅白交錯的囊狀物打開的時候....
才驚愕的發現...
原來...
魚的肝...腸子...卵....胃囊通通都連在一起......
熊沒有把那血腥的場面拍下來...
是因為怕嚇到大家...
畢竟...冰U們正在看的是..........小熊的青春大夢..
不是
奪魂鋸
用頭皮發麻形容熊面對魚內臟的恐懼...(很大很大的魚...內臟也很大)
實在不怎麼貼切
因為
我實在是太害怕了....
當我拿著刀...割開每個內臟相連接的膜時....
忽然想起媽媽說...
當年嫁給老爸....要負責煮飯給一大家子的人吃.....那時候還自己捉雞來殺ㄟ
老媽當年的恐懼...
活生生在我身上重演了啦
冰U們一定會說...
那麼怕就不要吃...不要處理就好了ㄚ....
可是...
熊實在太迷戀日本料理師傅處理魚的俐落功夫...
而且....熊認為...一個熱愛做菜的人...
不該拒絕任何食材的
所以...
熊就在表情扭曲的狀況下...
支解了那團魚內臟..
手法其笨拙與粗糙無比...
讓熊情不自禁聯想到..
萬一哪天有哪個外科醫生用這種鳥技術劃開我的肚子...
我一定做鬼都饒不了他
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