小熊的青春大夢

姊妹們..一直傷腦筋

你們家的小孩或男人

不愛吃生菜嗎??

如果是..

熊強烈的建議....趕快看下去ㄏㄟ~~

這道草莓溫沙拉顛覆了一般人對生菜沙拉屬於生冷食物的印象..

請相信熊~

這片片葉菜吃在嘴裡就像朵朵翩翩雲彩

此刻被羽絨衣包住的心..

會有夏日晚霞般的燦爛呢

這盤是做給無肉不歡的帥帥熊...

熊選了自然豬(瘦肉多一點的三層肉)

只消用現磨黑胡椒跟一咪咪鹽巴略醃過

放到鍋裡煎...

熱鍋慢慢的把豬肉的油脂逼出來..

肉片變得金黃香酥..

殺手級般的美味不請自來

是的..

絕對是殺手級的沒錯..

因為

帥帥熊已經全身顫慄...

深怕熊一個不小心就把肉給獨吞了...

煎肉殘留在鍋裡的油...趁熱~(如果不夠就再加點橄欖油)

磨進胡椒粉...鹽..

攪拌均勻之後

淋入已經擺盤排好的沙拉盤中...

擠一坨...熊私藏的玫瑰草莓果醬...

帥帥熊的晚餐便大功告成

這道草莓煎豬肉溫沙拉實在好吃得太有深度了...

(這麼大聲說.....被罵臭美也甘願啦)

因為...

光煎豬肉跟沾滿油脂香氣的菜菜很讚之外

嘴裡還透著一股玫瑰的香氣呢

對了...

熊還得強調一下...

被熱油淋過的草莓...冰U們絕對不可不慎...

它肯定是個會讓人血液凝結...呼吸急促的小惡魔!!!!!

煎中捲則是熊的...

熊把中捲放入大約80度的熱水中慢慢燙熟...

然後瀝乾...

用煎肉逼出來的油..

大火快速炙燒兩面..

所以

表皮有一點咬勁

可是內部卻軟嫩鮮甜

熊彷彿置身在一個充滿笑聲的party的料理..

這道菜做起來一點也不難..

而且也印證了...新鮮的食材真的不需要過於繁複的料理手法就有一流的美味阿

你在大魚大肉跟蔬食之間左右為難嗎??

草莓煎豬肉(中捲)溫沙拉會是個很棒的仲裁者

她絕對有辦法做到

善待你的身體

也

滿足你的味蕾ㄉ一~~

ps1

沒有草莓玫瑰果醬也可以做這道菜...

只消把草莓切丁...加點糖...在鍋子裡煮個幾分鐘..

就變成簡易的草莓果醬了

ps2

熊因為猴急著要開動

忘了灑上帕梅森起司條

不過美味一樣不減..

家裡有起司的冰U...別忘了灑一些ㄏㄟ~~