利用員工上全天班的日子...
跟媽咪約定今年的綁粽大會...
能讓熊把工作拋開...
一來是自己真的很愛吃自家綁的粽子..
二來是喜歡那種跟在媽媽屁股後面...陪著她在廚房裡忙進忙出的感覺....
熊媽很逞強...
嘴上不說她有多想跟我聚聚...想要我陪陪她...
但是...母女連心...
有些事就是那麼妙...
不用說出口....不用言語...對方也會知道的....
茹素多年的熊媽...
不碰肉...
所以 ...備料的工作事我負責的....
至於....把料包進月桃葉中....要綁得每顆大小一致...內餡久煮不外露...
當然就需要經驗一流的熊媽來表演了....
粽子的食材有 魯肉 炒過的紅蔥頭 滷過的香菇 泡過水的栗子和飽滿的花生..
這些我都前一夜事先準備好了
所以...
熊媽在包的時候...
我就只需負責跟她聊天....提醒她每包一串...就要去休息一下..
才不會引發腰痛...
熊媽俐落的手法...
我一點也不想學...
因為...
就是戀上那種依賴媽媽的感覺呢....
我自顧自的在廚房的一角...
認真的做減肥健身操...
(為大口吃粽做功課...哈哈)
本以為...熊媽會碎念我愛吃不自己包...
沒想到她用好幸福的口吻跟我說...
有個人在旁邊陪聊天...包起來好快又不覺得累...
原來...
我的魅力真的那麼大...
女兒的陪伴...就是她的精力湯..大補丸....
每一年...我都要當個撒嬌的女兒...
跟媽媽說...
我只要吃妳綁的粽子
(腦海裡已經浮現她輕飄飄...覺得很受重視的驕傲臉了)
說完充滿親情的綁粽小點滴...
熊不得不炫耀一下自家綜 是多麼的好吃....
一顆好吃的粽子..
要注意的細節實在太多了...
糯米不能不入味....不能煮太爛...也不能不夠軟...
配料之間..味道的平衡與份量..
綁的技法
再再無不是經驗的累積與需有縝密的心思
才能呈現出來
打字打到這裡...
很得意我跟熊媽真的是綁粽的最佳拍檔呢....
哈哈...
這樣充滿情感的東西...
最適合拿來與朋友分享了....
今年...
為豆豆熊VIP準備了一些要分送....
很期待趕快聽到他們喜歡的讚美呢

<strong>厲害呦...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></strong> [版主回覆06/10/2013 01:38:18]愛吃是一種原動力 哈 哈
<p>看起來真好吃~小熊好幸福哦~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> <p>不像我嫁太遠,只能一個人自己努力包了~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p> <p>預祝小熊家端午佳節快樂唷~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p> [版主回覆06/10/2013 01:37:39]自己包粽真的很累...哇 妳真強
這段母女相處陪伴的時光,<br>真是溫馨,<br>我也只愛吃媽媽包的粽子,<br>可惜他身體不好,<br>已經好多年沒包了!!<br><br> [版主回覆06/10/2013 01:37:01]<p>外面買的就是少了什麼味兒....</p> <p>bell可以跟媽媽研究...一起包 學看看...媽媽一定也很開心</p>
料好實在.. 粟子好大顆!!! [版主回覆06/10/2013 01:35:18]看樣子 你喜歡栗子 哈哈
<p>粽子裡飄著濃濃母愛<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> <p>我也愛媽媽自己綁的粽子</p> <p>不過在我罹癌後無法吃粽後</p> <p>她就不再綁了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p> [版主回覆06/10/2013 01:34:51]<p>是阿...做一件事都要有動力.....常常都是為了某個人...</p> <p>媽媽對你的愛真是偉大..</p> <p>媽媽也不想綁了之後害妳嘴饞吧</p> <p> </p> <p>身體恢復得還好嗎??</p> <p> </p>
<p>抱枕也愛自家包的粽</p> <p>充滿家人滿滿的愛心<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> [版主回覆06/10/2013 01:33:26]你這幸福的女兒..馬上要當媽媽了....真的很恭喜你唷~
<p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/> ~ 你也可以PO一張公告</p> <p>不希望媽媽太累</p> <p>所以 粽子限量供應 </p> <p>如何阿 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p> [版主回覆06/10/2013 01:32:41]<p>熊牌粽子是只送不賣的 哈哈</p> <p>真心想跟粉絲分享的心 是無價的</p> <p> </p> <p>謝謝妳來捧格子的場唷</p> <p> </p>
<p>哈~~</p> <p>我門家自己包的客家粽</p> <p>也是我覺得最好吃的粽子</p> <p>^口^</p> [版主回覆06/10/2013 01:31:13]謝謝米猴來 每個人都有自己喜歡的味道呢
<p>都好</p> <p>謝謝小熊的關心<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> [版主回覆06/11/2013 22:51:00]<p>持續調養....會活得比一般人更健康 祝福妳</p> <p> </p>
<p>粽子看起來真好吃~我也有自己綁 可是用小短米看起來沒那麼可口(雖吃起來很不錯)</p> <p>好讚的粽子~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>