這麼漂亮的沙拉.....
用的都是有機蔬菜喔...
我跟 ""野菜達人""素不相識...
直在很不想幫他們打廣告....
可是還是要承認.....
這種生吃比較安心的無農藥蔬菜.....
是他們家的~
很喜歡這種又豪邁.....又很鄉村風格的食物....
感覺很原始....又很健康....
哈~
我好像要把整個大自然給吃到肚子裡面去呢~
一肚子大便的人我強烈建議一定要試看看這道菜
喔~
媽媽咪呀!!!
吃完一盤....我用華爾滋般的旋轉舞步.....
癱瘓在沙發上...
天ㄚ....
奈家喝價?????
綜合香料....配上紅刺蔥葉....
加入布農族橄欖醋....
和可以拿拿直接喝的橄欖油...
用這幾種簡單又天然的原料醃雞腿....
放入冰箱兩天....
先用電鍋蒸到七分熟...(醬子的烤出來的肉不但不會硬硬還很快熟)
然後入烤箱烤......
要記得檢查翻面喔....
大約三十分鐘可烤出像照片中的金黃色澤...
烤盤裡面的雞汁...
切記要留著阿喔
把洗好的青菜....該川燙的就川燙...
其他的洗好切好之後瀝乾....
因為只是自己要吃的我就很不講究的....
沒有再用冰塊冰鎮....
反正蔬菜新鮮...
我覺得沒什麼差...
但是話雖這麼說....
要是有客人....
我還是會很勤勞的多加這道手續的~
青菜層層堆疊到大碗中....
雞腿剝細絲
置於碗中...
淋上香料油醋....(和烤盤裡的雞汁)
滴入青醬少許....
黑胡椒粉可依個人口味增減...
雞肉上磨帕梅森起司
就
完成啦~
PS~
不會油醋又想做的人...請舉手~
我很樂於告訴你喔~