市場的魚老闆看到我...
誇張的說...
我兩個月沒出現了....
也對啦....
自從搬了家...
我比較少回以前的市場採買...
經過了這一陣子...
攤子上的魚....
每一之看起來都戴著春天的氣息....
他看見我...
二話不說就把一個叫做""火雞母"的魚頭塞給我....
秤完重量他顧左右而言它..
又抓了這條說我不吃會後悔....
我說...
到底多少錢怎麼不敢說ㄚ.......
他這才回魂似的說~
570!!!
我真的很想問他....
我是買一顆570的魚頭要幹嘛.....
但是我就是拿他沒轍...
誰叫我有關海產的東西都要問他....
老話一句...
他不會最便宜啦....
但是不會賣我不新鮮的漁貨~
這條魚既然他這麼推薦....
我就不能抱著含恨的危險...
在魚身抹鹽的時候...
就覺得它的魚肉非常細嫩....
老闆說了個台語的名字....
我問他國語怎寫?
他竟然有失專業的說...
不知道..
大概是錢賺太多....數鈔票數到昏頭了
一抹鹽的調味...
連幾滴清酒都沒放....
烤箱在烤的時候....空氣中瀰漫的香味一點腥味也沒有...
我就知道老闆所言不假....
這真是一條好魚!!!
看著魚身的色澤....
我忽然對這條魚起了敬意....(很想去焚香沐浴之後再來吃ㄟ)
哈囉~
不知名的魚兒ㄚ....
感謝你犧牲自己變成我的佳餚....
我會把你吃得很乾淨!!!