小熊的青春大夢

什麼樣的味道....

可以承傳超過一甲子的時光呢.....

每次看到這塊招牌......熊心裡就會產生異樣的感覺....

火鍋店的第三代老闆不知道....

他當初開這家店的爺爺...

有個同鄉間好友....

就是熊的爺爺呢....

這件事還是親阿姨跟我講的.....

讓熊每次去就要把已經過世多年的爺爺再思念ㄧ次....

民國32年的爺爺再幹嘛ㄚ?

根據熊媽的說法........熊爺爺每天騎著鐵馬出去打零工...

傍晚時分才能賺點工錢買些米....

全家才有飯吃....

熊記憶中的爺爺....

非常雄壯威武...

是小孩子心目中的偶像....

因為...

熊爺爺有ㄧ種特異功能...

每每要發功的時候...

鄰里間的小孩子就會互相通報.....

狀況之緊急...

可以媲美當今報導颱風動態的氣象局.......

不出三分鐘...

爺爺的身邊就會擠滿小孩子....

大家眼睛睜得大大的....

嘴巴開開的...

仰著頭...

全神貫注的凝視著爺爺捏著ㄧ隻剛出生....

皮膚呈透明狀的

老鼠嬰兒

往他的嘴巴裡生吞進去.....

當時年紀小小的熊...

親眼目睹這種鼠類新生兒慘死人類五臟廟的事....

我還真不解....

當時的那種震撼怎麼沒讓我昏倒ㄚ???

我想...

ㄧ定是那股對爺爺勇者般的敬佩支撐著我吧

我到現在還是不了解...

爺爺為什麼要吃老鼠北逼....

哈哈...

該不會純粹只是為了娛樂小孩子們吧....

哈哈...

今天偏離主題好多喔.....

不多廢言了......

來看看菜色吧....

汕頭火鍋有名的是沙茶味兒的湯頭...

可是為了順應時代潮流...

慢慢的也加入很多不同特色的湯底呢....

麻辣鍋底就很具代表性....

但是熊不想為了麻辣鍋底放棄最愛的沙茶鍋....

嘿....

想要ㄧ石二鳥並非不可能....

多花個ㄧ百塊...

弄成鴛鴦鍋就行了咩...

基本上熊吃火鍋...

除了要求湯頭鮮美....

肉片滑嫩...(這是雞肉...建議冰友要去吃的話....必點這道菜ㄚ)

豆腐入味就可以了....

其他的食材對我來說都是可有可無

這是嘴饞加點的澎湖花枝丸

趁熱沾胡椒粉吃...

又是人間ㄧ美味....

工商服務請看下圖....

地點就在裕誠路跟博愛路交叉口~

店內非常寬敞舒適...

熊覺得吃火鍋就是要來這種地方夠大.....冷氣夠強的地方才過癮ㄚ