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冰ｕ們還記得。。。。熊在紅豆店曬的臘肉嗎？？
哈哈。。。
就是遇到瘋子說一條五十元。。。。他要全包的那批肉啦。。
熊好不容易在今天把肉肉＂收成＂了呢。。（過年前後都沒時間管肉肉捏）
熊爸嫌肉肉放在紅豆店礙眼。。。。
催促熊趕快拿走啦
肉肉拿回來了。。
當然要第一時間下鍋。。。
看上圖那個透明樣。。。
就知道肉肉曬得有多成功了～～
油脂蒸一下。。。。就全跑出來了。。。
熊切的肉肉有沒有很美？？
哈哈。。。
又是陶瓷刀的傑作唷。
大熊說肉肉吃起來不會死鹹。。。。
皮好Ｑ。。。很彈牙。。。
瞧這金黃的肉肉。。。
熊連ㄧ滴醬油都沒加唷。。
完全是靠陽光熟成。。
原來連黑毛豬都可以曬出一身古銅色的肌膚ㄚ～～
熊把蠟肉切對半。。。
用米酒泡大約ㄧ小時。。。。然後蒸三十分鐘
配著甜甜的白洋蔥。。
就很好吃了捏～～～
同場加映。。。。
下圖是熊牌臘肉炒飯。。。
也是大熊魂牽夢繫的狐狸精啦
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