小熊的青春大夢

熊發現了好吃的貝果...

馬上給自己做了燒肉貝果來解饞...

純手工貝果...是一個年輕媽媽利用小孩上學之餘的閒暇時間做來市場賣的...

跟熊一樣

都是靠著毅力在打拼的

所以

一定要給她捧場加油打氣的啦

貝果本身很有嚼勁..

加上少油少糖..

讓熊很喜歡

帥帥熊看到熊把燒肉貝果做得色彩這麼鮮豔...

又大費周章的拍照

一直問說

阿妳是在開餐廳喔

哈哈...

哪是開餐廳阿...

看我對你多有愛心...

把你的早餐準備得多麼色香味俱全

(連著好幾日.....熊跟帥帥熊踩了好幾家裝潢得很漂亮的早餐店的地雷ㄟ)

燒肉貝果做法很簡單

火鍋肉片用醬油...米酒...胡椒粉...糖...大蔥醃過..

熊因為時間匆忙...大約只醃了15分鐘

不過肉片薄薄的.....15分鐘其實也很夠用了

如果冰U們時間多一些

可以醃個30分鐘或一小時都可以

醃好的肉在鍋裡煎好...取出備用

(中火煎...略有赤赤的就快速翻面....保留肉汁精華)

番茄切片

小黃瓜切絲

貝果橫切之後

在乾淨的鍋子裡...不用放油..直接乾煎加熱...

灑上起司絲....蓋上鍋蓋比較好融化唷

最後把這些材料組合...層層疊高就可以了

喜歡重口味的人可以加入一些BB醬

或美乃滋

可是熊認為...

肉片內含的肉汁和番茄與小黃瓜的汁液就已經可以使偏乾的貝果柔潤了

熊把燒肉貝果做得比較清淡

沒有再額外加入任何醬料

其實

只要肉片醃得好

真的不需要再吃下過多的醬汁

不但清爽

也可以減少一些熱量ㄟ

這樣的燒肉可以變化出很多料理

也很下飯

不用跟貝果搭也可以

熊覺得是全家大小接受度很高的美味佳餚唷

ps

好吃的手工貝果

一個20元

就在熊的隔壁攤有售唷