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帕爾梅森起司混入打碎的九層塔與大蒜.....
伴入精純橄欖油.....
昨天晚上做好這醬的時候....
香味直衝腦門....
心裡有一種很難言喻的感動...
一把22元的九層塔...
竟帶給我如此幸福的感覺....
我想起在布農部落裡看見黝黑瘦小的孩子們用歌喉..用閃亮的眼睛唱出天籟....
他們得自食其力才能夠去上學.....
對照著城市裡收費高昂的音樂教室裡...面色蒼白...戴著深度近視眼鏡....穿著名牌童裝~
坐在豪華轎車裡...上提琴課有司機菲傭接送的小孩
到底....
該稱羨的是哪一方?
這題無解....
忘了我的碎碎念
欣賞一下濃稠醬汁包覆著麵條.....
金黃圓鱈所透出的誘人姿態吧...
義式香料醃了一天一夜的雞腿....
伴入了橄欖醋.....
醋讓肉質軟化....
雖然經過乾烤....
肉質還是非常鮮嫩....
把烤好的雞腿剝成細絲
混入青醬義大利麵.....
隨手切點紅黃椒.....
不但均衡了營養...
豐富的色彩讓食慾大開....
像
微雨的三月.....
讓許多動人的記憶....
在微笑中....
一一浮現~
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