第一次到沙鹿出差,住在豐原同事家,下了班她帶我去"廟東夜市",沒想到一個不起眼的夜市(跟六合夜市,瑞豐夜市比規模當然小許多)居然暗藏這麼美味的食物
這是深坑麻辣臭豆腐,味道口感都好道地,讓我頗為驚艷,一陣陣香味撲鼻,讓對吃消夜有點猶豫的我大開味蕾。。。。
除了不敢吃的鴨血(同事負責吃掉),連湯我都喝得碗底朝天
這是桂竹筍,我以前比較少吃到。。。頗有相見恨晚的感覺,口感超脆的,而且看起來雖然很大一塊,纖維很粗,但是卻非常嫩喔
筍乾不酸就不好吃了,但是這桂竹筍有酸度也有甜味,雖然一碗看起來沒什麼特別,其貌不揚,但卻是一道有深度的料理
這是老闆的攤子招牌,客人絡繹不絕,他看我在拍照,丟下客人跑去躲起來,呵呵,好可愛的老闆喔
我記得臭豆腐跟桂竹筍都各八十元,很大一碗,價位算是不貴~
兩個大鍋子就占據了攤子的全部,簡單的說明出,老闆對這二味很有自信
廟東夜市旁邊的廟。。。應該是叫做豐原慈濟宮~
廟前廣場高掛了許許多多的平安燈。。。形成這副特殊的光景。。。
這是沙鹿公司特別幫我們準備的,知道我們從高雄來
特別準備了可以代表當地美食的鮮肉包"慰勞"我們
聽說還有上過電視呢~
包裝的塑膠袋上,名列的各家分店的住址
有興趣的人,就看一下吧~
狼吞虎嚥的吞了兩個之後,才想起可以把包子拍下來
(害我又多吃了一個,撥開了不給人家吃掉不禮貌)
包子的內餡是非常飽滿的,味道也很鮮美
也沒有我最敏感,最厭惡的肉腥味
可見老闆食材用得很新鮮,吃的時候要小心喔
會有肉汁跑出來~
包子的外皮,很有嚼勁喔,不像一般的肉包
吃起來粉粉爛爛的
不知道是要怎麼揉麵粉才能揉出那種Q度?
不知道是不是有添加很多酵母粉
近來我的胃,非常敏感,貪好吃多吃了一點
結果胃非常不舒服
我想,胃不好的朋友
要跟我一樣
要稍微注意一下,別貪好吃,一下子吃太快吃過頭了
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