小熊的青春大夢

從2月份在瑞豐克難式開賣到現在....

豆豆熊的實際年齡也不過五個月...

這當中....

大小熊不知道受了多少冰U溫暖的眷顧

除了平常在格子裡互動的冰U

還有些素不相識..

甚至遠從外縣市來的姐妹們更讓熊感動得不知所措...

比較陌生的冰U

不知道豆豆熊的菜單已經汰換多次...

許多印象停留在迷迭香雞腿上....

其實...

熊已經有一陣子沒做迭真正的迷香雞腿了

熊心目中認定的迷迭香雞腿

要用土雞腿(仿仔雞....肉雞...美國雞通通不合格靠邊站)

和大量的迷迭香葉子

而且要醃兩個晚上以上

才能烤出自己滿意的味道與口感

在粉紅豆豆熊要做到如此不計成本且耗時費工的料理...

絕對需要事先準備...

而且...

如果只有一份兩份....

準備工作就會難上加難...(其實真的沒有時間挪出來做小額料理訂單)

畢竟....粉紅豆豆熊開在無人的小巷子的路邊

若非熟門熟路的冰U...

不會曉得這裡有好吃的東西

也不會在這裡花幾百塊吃一頓飯的

熊非常感謝遠道而來的顧客與冰U

但是

豆豆熊並非一家餐廳...

甚至連簡餐店都不是....

豆豆熊只不過是一個女兒在幫爸爸賣他引以為傲的紅豆系列甜品小攤子....

是愛做菜的熊...

玩票性質的兼賣一些簡易料理

所以....

實在不適合用一般上餐廳的評分標準來看待豆豆熊呢.....

豆豆熊地點冷僻

在學生商圈中也不討喜....

因為我們要貴不貴(最貴也34百啦)

要便宜也沒多便宜...(最便宜一杯紅豆牛奶也要40塊)

而且

熊也無法快速的供應餐點

因為

除了任何東西都要現做之外....

熊也只有一個人....

這麼多缺點了...

還有更讓人受不了的

那就是豆豆熊也沒冷氣

白天來熱得要死....

舒適時段只能寄望太陽下山後的晚風徐來.....

熊對支持的冰u有無盡的感謝...

但要跟大家實話實說

醜話先講在前面....

那就是....

如果您要來豆豆熊吃飯飯...熊舉雙手雙腳歡迎.....

請一定要事先跟熊連絡上

大家在格子裡看到的好料...

通通都不是現場隨時可以供應的....

前幾天發生熊休假

竟然發生有冰U從南投來白跑一趟的憾事...

熊目前也幾乎每天都會接待到..

看到網路上介紹而前來的陌生冰U...

也知道....目前放暑假....

有些冰U有計畫南下的時候順道來豆豆熊一遊

哎....打字打到這裡...

熊已經不知所云

不知道自己在講啥了....

總之....這篇文章就是要告訴大家

第一.......請讓熊知道什麼時候要來...

因為我真的不是鐵熊.....熊也需要放假休息跟忙私人的事

才能用最佳狀態煮菜菜ㄚ

第二

熊強調....真正的迷迭香雞腿現在已歸類到熊牌料理...

第三

熊牌料理定價目前390元起跳....

兩位以上接受預約

熊牌料理基本上以生菜沙拉....麵包....濃湯....主菜...甜點..

隨意變化與更換

ps

熊其實很懶也很不願意在格子講這些...

但是...

不講又怕造成更多誤會..

萬一引起不滿意就更慘了....

挺熊的冰U看到這篇就拜託忍耐一下

認為老是提豆豆熊....覺得豆豆熊很煩的冰U

大概也早就跑了....

看不到熊的抱歉呢

為了感謝冰U的耐性

熊po上好吃的雜菇南瓜奶油燉飯

這是常態性供應的飯飯

只要別急著走....

都吃得到啦