離開冰Ｕ們一段時間的熊。。。
如果說。。
這段時間我學到什麼。。。
那就是。。
想幹嘛。。。就幹嘛～
活在當下是一種生活態度
我們可能沒有能力改變世界太多。。。
但我們能盡量讓自己快樂。。
讓自己快樂有好多方法。。。
僅僅只是路過。。。便衝進一家標榜養生的火鍋店
是一個不錯的點子。。。
感謝老天爺。。讓我當時肚子非常餓
（所以很抱歉。本篇食記沒有帶相機拍照片）
一來。。。我勞累多時的身體需要滋補。。
二來。。。這店開得雅緻清幽。。
左思右想。。。左看右看
ｗｈｙ ｎｏｔ？？？？？
我雖然是第一次來。。。但並非對無老鍋一無所知。。。
在這之前。。
我已經在很多冰Ｕ的格子裡＂＂神游＂了好幾趟銷魂的冰淇淋豆腐之旅。。
天阿。。。我是手工豆腐的忠實信徒與傾慕者
所以。。。
進入店內。。屁股一坐定。。
點菜的口吻非常堅決與果斷。。
來鍋麻辣和冰淇淋豆腐鍋的鴛鴦吧
店內的單點消費方式。。可能有人會覺得稍貴
熊覺得沒什麼不好。。吃東西。。我喜歡＂集中火力＂＂
點自己喜歡的東西就好。。
不太愛被一些。。如沙拉果汁甜點花俏包裝下的套餐所左右。。。
熊衝著冰淇淋豆腐而來。。。果真也沒失望。。。
那極為細緻的口感。。
可以吃出製作者的˙煞費苦心
我帶著滿意的微笑吃下。。
繼而喝口美顏白鍋的湯時。。
更是驚艷得不得了。。
阿。。
真有ㄒㄧㄠˊ問阿。。
湯頭不油不膩 卻非常濃郁。。
富含膠質的豚骨已經熬到變白的湯中有中藥材。。有人參。。
還有老母雞湯的清甜感
這樣的湯。。。好像是看透了我的心思。。
原來。。還是有餐廳願意老老實實的熬湯的。。。。
知道我就是愛將子的。。。
瞬間有一種被了解的喜悅呢。。
上述這些美妙的體驗之後
熊才又發現。。
他們的鍋底供應的不是一般的老豆腐
而是極為特殊的麵包豆腐。。。
口感有點類似豆皮
但又比豆皮高級感許多呢。。
總歸一句話啦
好吃死了～～
用餐的過程中
服務人員密集詢問需不需要加鍋底
（鴨血鍋底是切片狀的。。感覺比較不噁。。不好意思。。熊不敢吃鴨血）
不疾不徐的態度
讓熊感覺到 他們都以身為這家店的員工為傲
樂於工作
樂於服務
真是＂店＂教非常好的呀～～
一趟無老鍋真是不虛此行。。
我想。。。我會很懷念那個湯和豆腐的
再次相見的日子
應該不會很遠
熊強力推薦沒去過的朋友
趕快拿起電話訂位吧
高雄市三多三路２３６號
０７－３３８５９５９
留言列表
