最近....能讓熊有動力寫食記的餐廳越來越少..
電腦裡存了不少照片...那只是證明熊踩了多少地雷..
基於沒有多餘的時間打字..
也不想得罪人...
更不想讓冰U們有
熊嘴到底是有多刁....幹嘛那麼愛嫌人家..的壞印象
所以...
熊對那些不怎麼樣的用餐經驗也就只好默默的忍氣吞聲了....
儘管如此...
熊還是不願停止追求美妙的用餐經驗
那種迷戀食物一上桌...就一見鍾情的悸動...讓熊像跨父追日般的....吃過一家又一家...
幸好這個過程不必滿頭大汗..口渴致死....
因為不管到了什麼鳥店.....要討杯水喝總不是個難事.....
這是熊第二次來到海大王..
當天是熊生日...
大熊提議了很多高級....昂貴....華麗的餐廳讓熊選擇....
但熊就只想輕鬆的吃頓飯...
想要那種坐下來...不必花腦筋....不必看著菜單像在卡西諾下賭注那樣的....
要靠運氣才能"賓果"
果然...
海大王老闆娘給熊上的第一道菜...
就讓熊有..."""疲憊的旅人回到了家""的感覺....
(海大王當然有菜單....但是老闆娘很會幫客人點菜....如果冰U們也渴望吃到讓人拍案叫絕的菜菜...
熊大力推荐......那就......放心的讓老闆娘去張羅餐桌上會出現的菜色吧)
上圖是紅燒小海魚...
哈哈....魚魚的正確名稱我忘了....
是老闆娘掛保證好吃的魚....
魚肉之細嫩..
筷子一夾就破碎了...
所以...吃的時候要用湯匙接住魚肉....才容易入口唷....
大小熊一人一尾魚....
吃得心曠神怡...
ps.....熊生日那天....身心皆處在一種很虛弱又緊繃的狀態下...
熊遇到了很傷心的私事.....身體也因為忙於豆豆熊已經好幾天沒有充分休息..
但是...紅燒小魚吃完......心滿意足之餘....開始期待第二道菜的喜悅....
真不得不讓熊完全體認...
食物有療癒人心....讓人彷彿重生的神奇魔力~
緊接著出現的是這道....
蚵阿炒麵線...
這道菜的菜名實在卑微到不行...
但是從老闆娘的口中推薦....大小熊一點意見都沒有....反正老闆娘說什麼...我們就是從頭到尾
都點頭就對了~~
事實上...
當這盤麵線端上來時...
熊對盤子裡表現出的火侯功夫....佩服得五體投地..
不管是色澤..
濕潤度
還有麵線的熟爛都拿捏得恰到好處..
熊可以想像..
這個有20幾年經驗的大廚...
在廚房裡是怎樣的意氣風發....充滿愛心與熱情....
因為...
心情不好的人是無法掌握全局的..
而這樣一盤看似簡單的麵....
要注意到的細節又何其多..
冰U們注意到....蚵阿輕輕的裹著一層粉嗎?
那粉之輕薄.....好像給蚵阿穿了一件隱形衣...
不留神是不容易發現的....
還有...那麼容易被搞糊的麵線....
竟然可以炒過之後還那麼條理分明...
廚師翻炒的手法極為俐落已經不可言喻了....
這真是一盤讓人嘆氣的料理....
我想...我永遠無法到達此一境界吧...
在熊急需被撫慰的當下...
出現這道麵線...
好像一個要跳樓的人....突然見到失聯已久的馬吉....
這時候...
如果臉頰上沒有痛哭流涕...
心裡應該早也狂風暴雨
熊要封這道菜為
年度美食..
它在我心中....有不可撼動的權威與感動
如果用...
很好吃
三個字來說明上述美食....
這廢話般的讚美....是不是一種褻瀆呢??
可是...
請容許我的無禮吧...
因為....
阿就真的很好吃阿
兩個人吃了那麼多菜....
大熊還是意猶未盡...
又點了這道南瓜炒米苔目...
熊因為已經飽得差不多了...
看到這盤米苔目一開始還覺得沒什麼胃口...
可是
這米苔目比一般的還胖....
就好奇的吃了一口....
結果發現很妙的口感唷...
原來...
澎湖不但天空與海水比人家藍...
連米苔目都比別人粗ㄟ...
跟筷子比...
就知道米苔目的size真的大了一號對吧....
吃起來軟軟QQ的
熊很高興在胃容量差不多已達警戒線的時候
又吃了一點澎湖米苔目...
我確實需要掙脫枷鎖...勇往直前...
恩恩~
不管是對食物..
或者對
自己的心
ps...1
這完美的饗宴
花費1600元
海大王的消費不算高檔..
客人忠誠度超高
熊在店內看到老闆娘穿梭在老主顧間談笑風生....
有一桌結帳的金額把熊給嚇到...
竟然是15000元唷(一桌約7.8個人而已)
可見...
樸實無華...但實力堅強的店
還是能得到高消費族群的青睞的~
ps...2
總結論
熊認為...沒吃過這家....不算老饕
工商服務
忘記帶名片...
但是...就在五福路跟自強路交叉口附近...
大立百貨...金城鴨肉店斜對面
中午11點到晚上10點
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