小熊的青春大夢

熊幾乎每天經過這家店...

卻從來沒留意過這家店是在幹嘛的....因為....招牌小小的...

很容易被忽略

門面也暗暗的..似乎是刻意走低調路線...

哈哈....怎有人做生意這麼"避屬"

總之..

第一次站在門外張望的熊...

難免好奇.....心裡面也升起了很想直搗黃龍....一探究竟的慾望呢..

帥帥熊現在不僅對熊好..

也很體貼熊的父母...

知道熊對這家餐廳有興趣....馬力提議要熊帶熊媽來

熊媽茹素多年..

所以..

只要熊媽能吃...想吃的...

熊都會想給她最好的..

長大後發現..

不管去到了多遠的地方...

心裡還是會牽掛著一張臉...

那就是...

媽媽的笑容

一走進這家店....馬上就被親切有禮的迎賓人員帶到非常舒適的座位...

熊媽看到店家還準備了溫溫的玫瑰檸檬水來讓客人洗手的時候

有一種受寵若驚的感覺..

臉上也堆滿了笑意..

這家店是走套餐式供應餐點的..

其實也不是每個人都需要選到1280元的...

1280的是因為料理中有添加松露....所以價格自然攀高許多...

不過服務人員解說得很仔細...

980元跟1280元的套餐內容

都是比較養生與清淡

店內也有680元套餐..

是專為屬於年輕族群開發的...

價位親民許多...

料理也比較偏重口味...

熊一聽到重口味三個字

馬上眼睛一亮...

在料理上桌前...

五臟廟也起了一陣騷動...

哈哈....好期待阿~~

見喜東舍的經營者...

不但擁有店旁123家具...甚至還開了一間很雅致的茶行..

這是因為...老闆自己就有兩座茶山ㄟ

這麼雄厚的財力真令熊嘆為觀止..

不過...

熊很欣賞老闆運用錢的態度...

為了紀念已經不在人世的妻子..

老闆結合了妻子的家鄉與名字..

把店名取為見喜東舍

而且...

因為從生病的妻子身上得知....健康的飲食與蔬食對人體的重要性...

所以...餐廳只賣新鮮食材做出來的料理..

絕不採用添加物與再製食物...

這種對品質的要求...

讓對食材也很挑剔的熊媽非常滿意唷..

店內的裝潢...

禪風與現代感巧妙的結合

熊看不到譁眾取寵的俗氣..

反而是感覺到置身這麼優雅的環境中.....

身上的喧囂與晦氣..不露痕跡的...

被洗滌了~

同樣都是開發品牌與做生意的人...

熊真羨慕見喜東舍的財力優勢......可以不打銷售流血戰

沒有廣告...不賣團購卷

只想憑藉用心與實力...

默默耕耘...等待有心人共鳴的經營型態

不過

從店內...平常日的午餐時段也幾乎客滿的狀況看來...

好品質是不會寂寞的..

接下來就看看當天的料理菜色吧

其貌不揚的小東西...

哈哈...好像就是這個東西在貴的

熊媽的套餐名叫

無憂

湯裡有加進松露唷(右邊)

熊的湯是左邊

呈現給客人的方式是放在茶壺裡....

客人要喝的時候在把湯汁倒在杯子上...

右邊的器皿是放壺裡的食材

熊的套餐叫做隨喜680元

這是前菜.

熊對醃漬類的東西一向不怎麼愛...

所以...這前菜上桌的時候

很希望服務人員趕緊撤下..

因為....迫不及待想吃接著要上的料理了...

哈哈...

但是我還是有把東西吃完啦

因為

跟媽媽出來...不能浪費食物

熊媽知道熊很嚮往這松露握壽司

松露握壽司

這是熊吃過最好吃的素飯料理.....

松露獨特的氣味混入

芥末塔塔醬

阿娘為

那個口感

高級斃了

這是熊媽無憂套餐的前菜..

都是果醋類與醃漬物

熊自然也是跳過浪過

不用贅言啦

就是好吃

野菜天婦羅

這是熊最無法招架的料理

沒辦法我就是愛吃炸物

這就是剛剛包在松露握壽司裡面的芥末塔塔醬

熊好愛捏

已經到了很想自己動手做來吃的境界了

我猜想..

材料一定是

雞蛋

酸黃瓜

橄欖油或美乃滋

檸檬

第戎芥末醬

伴一伴就差不多了啦

這是熊媽的假羊排..

也是一整個餐點下來....熊唯一吃一口就不吃的東西

哈哈

我不太喜歡這羊排的口感與味道

不過

熊媽卻是吃光了

所以...

無關好不好吃啦

端看個人喜愛囉

水平頗高的提拉米蘇

黑糖綠豆蒜

這兩種甜點剛好都是熊平常不喜歡的甜點

或許有的人會認為這是美中不足....小小遺憾的地方

但是熊

那種真心喜歡這家店

與

陪媽媽吃飯的喜悅

讓熊絲毫不覺得吃到不喜歡的甜點有什麼煞風景

我想...

也就是這種越來越容易感到滿足的心

才讓熊的臉

越來越圓..

不是我胖唷

(請大家不要殘忍的搓破熊的自我催眠謊言)

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